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吃对主食，血糖好一半！

今天给行家回想了 12种不错替代米饭、馒头的主食，速即安排上吧。

1.煮燕麦：控糖、调脂好赞理！

燕麦富含β-葡聚糖，β-葡聚糖能让小肠保握黏性，减缓食品的消化和采纳，有助于防守血糖代谢的稳态；还不错在肠说念内变成高黏度环境，防止脂质采纳，裁减血脂水平。

要选燕麦粒、厚燕麦片等 生的、 需要煮才调熟的燕麦。

速食燕麦片或即食燕麦片，并不利于控血糖。

2.蒸山药：不错养生的主食

山药含有的黏液卵白，能缓解碳水化合物的采纳，幸免胰岛素分泌过剩，有助于降糖。

山药照旧我国传统的 药食同源食品，不错 补虚健脾，有很好的养生功效。

铁棍山药和脆山药的养分因素判袂不大，铁棍山药水分较少，蒸着吃口感更好，脆山药更合适炒着吃哦。

3.煮甜玉米：天然我很甜，但真实低糖！

别被名字蛊卦了，甜玉米天然很甜，但含糖量真不高。

因为甜玉米中70%以上王人是水分，淀粉含量较低，是以吃起来才又甜、又脆、又嫩。

况兼口感香甜脆嫩，含有膳食纤维、维生素C、维生素B1、烟酸、钾、磷、镁等多种养分物资。

4.蒸芋头：我能帮你减肥

芋头是低升糖指数食品，况兼富含可溶性膳食纤维，能促进迷漫的脂肪和胆固醇的排出，有助实现体重。

芋头还富含钾，有扶持改变血压的作用。

5.醋溜土豆丝：我真实是主食！酒店 偷拍

长得再像菜，也 不是菜。

若是当菜吃，升糖极度快！

土豆含有大王人的钾、磷、镁、铬等养分因素，养分价值比白米饭要高，升糖才略和热量又比米饭低，有助于血糖、血压的科罚。

土豆，除了醋溜，蒸着吃、烤着吃王人行。但千万别吃土豆泥，会让血糖蹭蹭飞腾。

6.蒸红薯：膳食纤维很丰富

天然吃起来嗅觉甜，但升糖才略如实比白米饭低。

热量也独一大米的29%，膳食纤维是大米的2倍，算得上是 “通便神器”。

红薯还富含钾、维生素C、维生素B6、胡萝卜素等多种养分物资，有助于注意动脉粥样硬化。

蒸红薯 放凉少量再吃，淀粉消化采纳更慢，更有益于控糖。

夺目， 别吃烤红薯，并不利于控血糖。

7.蒸菜：锁住养分，锁住健康

蒸芹菜叶、蒸红薯叶、蒸野菜等蒸菜，不仅保留了食材的养分因素，还能灵验裁减碳水的含量，既得志味蕾享受，又能匡助实现血糖。

夺目要 少放油和盐，放点醋和蒜泥，更有益于控糖哦。

8.杂粮饭：杂少量，更健康

米饭里，加一些粗杂粮，升糖才略降下来了，养分价值升上去了。

粗杂粮不错 占主食的1/3-1/2，胃肠功能不好的糖友可适量减少粗杂粮的比例。

粗杂粮饭的食材不错多各类种，比如藜麦、荞麦、黑米、薏苡仁、高粱米、绿豆、红豆、眉豆等。

9.绿豆挂面：面条里的控糖好手

谋略发现： 绿豆挂面 （绿豆粉占50%）与精制面粉面条比较

卵白质和膳食纤维含量是精制面粉挂面含量的3倍以上； 脂肪含量是精制面粉挂面含量的63%摆布； GI（血糖生成指数）是精制面粉挂面的66.1%。

由此可见，绿豆挂面更养分， 对血糖的影响更小，更合适糖尿病病友食用。

10.意大利面：有嚼劲，消化慢！

意大利面比较有韧性，咀嚼时代长，消化比较慢，餐后血糖的上升速率较慢。

提倡选择配料内外独一硬质小麦粉、水的意大利面。

吃意大利面的时候， 不可只放拌面酱，要多放蔬菜，并搭配上肉蛋豆等富含卵白质的食品。

11.红薯粉：筋说念Q弹，升糖比较慢！

红薯粉 制作进程存在淀粉老化， 不易被消化，况兼筋说念有嚼劲，需要多嚼几下。

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咀嚼能刺激神经元产生饱腹感， 延伸咀嚼时代，不错让大脑更早地秉承到饱腹信号 ，有益于餐后血糖实现。

吃红薯粉时，要 少油盐，并加入 绿叶蔬菜、 豆腐、 蘑菇、 鸡蛋、 肉类等。

尽量在家作念，外面卖的红薯粉油盐太高了。

12.土豆粉：爽滑筋说念，升糖慢

相通的，土豆粉制作进程也存在淀粉老化，老化后的淀粉不易被消化，是以土豆粉的升糖才略也不高。

吃的时候， 不要煮的太软，没硬心就行，筋说念一些更有益控糖。

再顺手加一些蔬菜、卵白质食品，少放油盐，妥妥的健康控糖餐！

好了，这些主食最佳瓜代着吃，要保证食品的各类性哦。

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